HISTORIA

La tradición nos cuenta que Villanueva de Córdoba tuvo su origen entre los años 1348 a 1360, pero su territorio ya estuvo densamente poblado en la antigüedad, en tiempos del Calcolítico y durante los períodos tardoromano y visigodo, prueba de ello es la gran cantidad de vestigios arqueológicos que ha legado nuestro devenir histórico, y que en un futuro se podrán contemplar en el museo histórico local, todo un lujo para los amantes de la cultura material de civilizaciones del pasado.

En 1553, Carlos V, después de los servicios prestados por los habitantes de esta población, le otorgó el título de villa, finalizando así, su dependencia respecto de la villa matriz de Pedroche.

ARTE Y CULTURA

Pasear por Villanueva de Córdoba brinda al visitante la oportunidad de conocer su centenaria historia a través de sus edificios más emblemáticos, entre los que destacan, la iglesia parroquial de San Miguel, La Audiencia, el actual Ayuntamiento, el convento de Cristo Rey, el convento de Las Obreras o las casas señoriales del casco urbano, donde el granito, tan abundante en nuestra tierra, ofrece una arquitectura arquitrabada de gran solidez, dando lugar a una estética de gran belleza; toda esta riqueza patrimonial se puede contemplar a través de la Ruta del Granito.

La localidad de Villanueva de Córdoba se levanta en mitad de un mar de encinas que conforma el mayor bosque adehesado de toda Europa, constituyendo uno de los recursos turísticos más atractivos para la vista de los que nos visitan.   Para disfrutar e interpretar nuestro paisaje natural, se está trabajando para la apertura del Centro de Interpretación de la Dehesa.   Todo este patrimonio cultural, natural y etnográfico con el que cuenta Villanueva de Córdoba se complementa con uno de los pilares en los que se fundamenta nuestro destino turístico, la gastronomía, para deleite del paladar de los que nos visitan, contando nuestra localidad con la sede de la Denominación de Origen del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, y con la celebración de la Feria y Día del Jamón Ibérico de Bellota.

GASTRONOMÍA

El encanto de la cocina jarota reside en su estilo y en el sabroso gusto que dan sus condimentos.
Nuestra gastronomía goza de una curiosa simbiosis entre cultura culinaria adoptada de otras zonas y la autóctona; con el apoyo de un rico aporte de materias primas que hacen que nuestra cocina sea unas veces austera y otras veces exquisita.

La cocina es de tradición mediterránea, cocina de aceite y cocina de olores, sin olvidarnos de las especiales mezclas agridulces. El aceite de oliva es el principal protagonista en nuestros platos.
Podemos citar entre sus geniales recetas el salmorejo, el gazpachjo, las migas "tostás", el "ajo migao" y la singular chanfaina, que es la comida típica el día de la matanza.

El Valle de Los Pedroches se encuentra cubierto con centenarias encinas, que producen la bellota, y con las que se cría el cerdo ibérico, para que posteriormente contribuya a una excelente producción del conocido jamón ibérico de bellota.
También es frecuente ver en nuestros platos la caza del ciervo y el jabalí.

FESTIVIDADES Y ACTIVIDADES INTERESANTES

• Festividad de San Sebastián: 20 de enero
• Fiesta de la Matanza (variable, normalmente en el mes de febrero)
• Carnaval (febrero-variable)
• Día de Andalucía (28 de febrero)
• Verbena de San José (fin de semana más próximo al 19 de marzo)
• Semana Santa (marzo/abril-variable)
• Fiesta de la Cruz (fin de semana más próximo al 3 de mayo)
• Feria “Chica” (el fin de semana de la Pascua de Pentecostés – mayo)
• Romería de la Virgen de Luna
• De la ermita de “la Jara” a Villanueva de Córdoba (en la Pascua de Pentecostés)
• Veladas Musicales – Conciertos de la Banda de Música de Villanueva de Córdoba (domingos del mes de mayo, junio y julio)
• Verbena de San Juan (fin de semana más próximo al 24 de junio)
• Actividades del “Verano Joven” (durante todo el mes de julio)
• Conciertos (durante el mes de julio)
• Veladas de teatro clásico (noches de junio o julio – variable)
• Programa Especial de Turismo en Villanueva de Córdoba (meses de julio y agosto)
• Feria y Fiestas (primera semana del mes de agosto)
• Festividad del patrón, San Miguel (29 de septiembre)
• Día del Jamón (sábado más próximo al puente del pilar)
• Romería de la Virgen de Luna
• De Villanueva de Córdoba a la ermita de “La Jara” (segundo domingo del mes de octubre)
• “Las Modistillas” – Santa Lucia (sábado más próximo al 13 de diciembre)