HISTORIA

A Turre se le puede considerar un producto histórico con diversos asentamientos como la cultura de los Millares, la cultura del Argar, los iberos-romanos. La despoblación sufrida en el siglo XII por diferentes causas, fue subsanado con repartimientos de tierras a pobladores de origen musulmán que llegaron de otras zonas de Andalucía, dándose un fuerte impulso económico, sobre todo a nivel de infraestructuras y productivo. El siglo XII es de gran importancia para Turre. A partir del siglo XV se configura el actual Turre (habitantes mudéjares), a partir del s XVI los mudéjares pasan a ser moriscos (cristianos nuevos de origen moro). El periodo desde 1840 a 1930 define y perfila lo que es la reciente herencia cultural como pueblo. Es la memoria viva que permanece aunque su transmisión mayoritariamente es oral.

El Turre actual esta marcado por el fenómeno más importante y de mayor repercusión que es la total desruralización de su medio agrario, lo que terminó en el abandono sistemático de todas sus cortijadas, motivando el engrandecimiento del casco urbano. La agricultura que había sido su principal fuente de ingresos y la ganadería han desaparecido prácticamente dejando paso a nuevas fuentes económicas como son la construcción motivada por el turismo. Todo esto ha llevado a la aparición de servicios diversos (comercios, restaurantes, bares, etc) en general pequeños empresarios autónomos.

COSTUMBRES

En Turre desde antiguo se ha conservado el gusto de narrar poéticamente los acontecimientos se han ido sucediendo, esto ha quedado plasmado en guajiras, que son fuentes orales que hacen conocer Turre a través de los siglos, siendo una herencia cultural importante.

También son significativos los “cantos para bailar, que se conocen como Carreras, donde se improvisan letras sin una base fija.

El juego del boliche que solo se juega en Navidad, con 6 bolas y se apuesta, se termina la noche de Reyes, peculiaridad de un juego que solo se conoce en Turre.

La Cencerrada cuando se casa un viudo/a.

Otra costumbre es la de hacer luminarias la víspera de la Virgen de Agosto.

FIESTAS

Ciclo Festivo de Primavera “Día de la Vieja” (veintiún días después del miércoles de ceniza), suele caer en un jueves de finales de febrero o del mes de marzo, consiste en romper un muñeco de trapo que representa a la vejez, organizándose una comida en el campo. El Carnaval de gran vistosidad; “Noche de Ramos”, Semana Santa con importancia especial de la procesión de “EL Calvario” (escenificación de la pasión solo por ciudadanos de etnia gitana) y “Las Corridas de San Juan”.

En verano la fiesta de San Juan Bautista (24 junio) en cuya noche los turreros se acercan al agua bien a las fuentes, al río o a la playa. Fiesta de Santiago (25 julio) es la fiestas del barrio de Turre Viejo, Fiesta de la Carrasca y su tradicional representación de “Moros y Cristianos”; las fiestas patronales de San Francisco de Asís en octubre, donde son muy originales las carreras de cintas cuyo origen se remonta a los s.XV y XVII (relacionados con los antiguos torneos caballerescos).

En Navidad, el día de Nochebuena con la salida a pedir aguinaldos cantando.

GASTRONOMÍA

Platos típicos de la gastronomía turrera:

• Zanguangua, plato muy refrescante, recomendado para el verano, se sirve muy frío.
• Caldo pimentón (pescado o almejas, patatas, pimientos secos, tomate, ajos y agua).
• Gachas con Caldo (harina de panizo, pescado, patatas, cebolla, ajo fresco, tomate, aceite, sal y agua).
• Papas al ajo Cabaili (patatas, tomate, ajo, sal, pimentón, agua, vinagre y perejil).
• Olivas aliñadas.
• Gurullos.
• Masa Torrá.
• Pelotas.
• Morcilla de matanza.
• Relleno Crudo.
• Olla de trigo.
• Ajo Colorao.
• Caracoles en salsa picante.
• Sardinas en escabeche.
• Tortas de chicharrones.

PATRIMONIO HISTÓRICO Y CULTURAL

Patrimonio documental: Libro de Apeos y el Catastro de Ensenada; Actas de bautismos iniciado en 1618; Actas de Matrimonios iniciado en 1676 y el de Defunciones en 1677, otros.
Patrimonio arqueológico: varios cementerios musulmanes, tumba eneolítica, yacimientos neolíticos, restos en la Cueva de las Palomas pertenecientes al Paleolítico Superior, también restos del Neolítico y de la Edad del Cobre, así como de la edad del Bronce y del hierro estos más escasos. Restos de un poblado de la época Ibero-Romana. Restos Mozárabes en Sierra Cabrera. Restos musulmanes.
Patrimonio Monumental e Histórico: La iglesia del poblado de Teresa; Los Molinos del periodo nazarí; El acueducto de época nazarí. Los aljibes en Cabrera; El alminar y la Mezquita-Iglesia; la fuente morisca de Turre; La iglesia parroquial de La Purísima
(Información obtenida del libro “Turre, historia, cultura, tradición y fotografía”, autores Dª Ana Alarcón, Dª Josefa Alarcón y D. Juan Grima)

Escudo del Municipio: Consta de tres cuarteles, los dos primeros de igual tamaño ocupando la parte superior y el tercero, de mayor tamaño que los anteriores en la parte inferior. El primer cuartel contiene, sobre fondo verde, una torre coronando a dos líneas azules y de plata, representativas estas del Río de Aguas. El pueblo se creo alrededor de una torre atalaya. En el segundo cuartel y sobre fondo azul, aparece el sol representando al suave clima. El sol significa claridad, verdad, unidad, gracia, majestad, abundancia y riqueza; es símbolo de liberalidad y benevolencia. El fondo azul, representa el cielo claro. En el tercer cuartel, figura una espiga granada y de oro, separada por una llave de plata que denota reposo, tranquilidad y seguridad, todo ello sobre fondo verde. La espiga es el atributo normal de la vida y del crecimiento, de la abundancia y de la tierra fértil, del trabajo y del sustento. Sobre el escudo se haya la corona imperial de oro, con ocho florones y un bonete de escarlata, abierta por el medio y manteniendo a cada lado dos diademas cargadas de perlas, a un lado y otro de la abertura. En el eje de la abertura hay una tercera diadema que sostiene un globo centrado y terminado en cruz. Esto responde a que Turre siempre fue lugar de realengo, es decir, el señor era directamente el Rey.